説明
青木酒造は、全国を代表する豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置する造り酒屋です。
1717年に創業以来、300年もの長さにわたり絶えることなく酒造りをしている伝統のある酒蔵です。
「淡麗辛口」のお酒が多い新潟ですが、青木酒造は酒米本来の旨味を残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の100年へと、その味を受け継いでいく所存で日々酒造りをしています。
¥1,991 (税込)
風味絶佳シリーズ
深紫 こくむらさき
令和7年度より商品がリニューアル。「風味絶佳」シリーズです。
味が非常に優れているさまを意味しています。今まで以上に香りの質、酒米本来の旨味、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。
商品名である「深紫」は濃い紫色です。
古代の日本では高貴な色とされ、制服でも深紫が現れます。
穏やかな吟醸香と越淡麗本来の旨味がお楽しみいただける無濾過生原酒。
「淡麗旨口」の酒質で、口当たり柔らかく優しいふくらみのある旨味としっかりとしたキレが調和したお酒です。
青木酒造は、全国を代表する豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置する造り酒屋です。
1717年に創業以来、300年もの長さにわたり絶えることなく酒造りをしている伝統のある酒蔵です。
「淡麗辛口」のお酒が多い新潟ですが、青木酒造は酒米本来の旨味を残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の100年へと、その味を受け継いでいく所存で日々酒造りをしています。