説明
青木酒造は、全国を代表する豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置する造り酒屋です。
１７１７年に創業以来、３００年もの長さにわたり絶えることなく酒造りをしている伝統のある酒蔵です。
「淡麗辛口」のお酒が多い新潟ですが、青木酒造は酒米本来の旨味を残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の１００年へと、その味を受け継いでいく所存で日々酒造りをしています。
【寺崎百合子コラボ】鶴齢 ＹＥＡＲＳ ＢＯＴＴＬＥ ２０２３ 720ｍｌ
¥5,775 （税込）
寺崎百合子氏デザインの純米大吟醸酒
鶴齢のプレミアム酒であり、アートと共に感性に響く作品をお届けする年に一度の限定品。毎年コラボする芸術家は変わります。
2023年版は寺崎百合子氏の描く鉛筆画です。
何度も黒鉛を重ねることで浮かび上がる精緻な時の流れを表現しています。
何度も黒鉛を重ねることで浮かび上がる精緻な時の流れを表現しています。
モチーフとしたのは「ウェルズ大聖堂」に所蔵されている『博物誌』などの書物です。
雄町米を今年も使用してますが、例年よりも高精米の４０％まで磨き上げた純米大吟醸酒です。
奥深い旨味と心地よい酸味が後味のキレを演出します。
在庫切れ
