久保田 紅寿 1800ml

¥3,641 (税込)

 

ほのかな甘みの中にドライさを感じる、

辛みと酸味が絶妙に調和した純米吟醸酒。

若いバナナや青リンゴのような清涼感ある

香りが抜けていきます。

「久保田」ならではのキレが食欲をさらに

引き立てます。

在庫切れ

説明

朝日酒造株式会社が送る特約店限定酒「久保田」

「久保田」は酒に挑み、感覚を磨き続け、進化する。

日本酒の香味を決定づける要素の一つである酵母を

自社で育種し、酒造りに使用するなど挑戦を続けています。

長年蓄積されたデータと杜氏の経験値を数値分析し、追及する

ことで、より感覚の精度を高めています。

科学的に探究を続け、子育てのようにひたむきに酒造りをする

蔵人の仕事により、日々「久保田」は進化しているのです。