久保田 雪峰 500 ml

¥3,410 (税込)

 

アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を

提供するべく作り上げられたお酒。

山廃仕込がもたらす絶妙に調和した懐の深い

味わいは、個性的で野趣あふれるアウトドア料理

にもバランスよくマッチします。

冷やすとキレの良いシャープな味わい、

温めると甘みや酸味のまろやかさが楽しめます。

在庫切れ

説明

朝日酒造株式会社が送る特約店限定酒「久保田」

「久保田」は酒に挑み、感覚を磨き続け、進化する。

日本酒の香味を決定づける要素の一つである酵母を

自社で育種し、酒造りに使用するなど挑戦を続けています。

長年蓄積されたデータと杜氏の経験値を数値分析し、追及する

ことで、より感覚の精度を高めています。

科学的に探究を続け、子育てのようにひたむきに酒造りをする

蔵人の仕事により、日々「久保田」は進化しているのです。