緑川 phenomeno 迦具土 720ml
¥2,420 (税込)
新シリーズ「Phenomeno(フェノメノ)」を発売です。
フェノメノは英語で「現象」を意味する言葉で「自然の美しさや、微生物の発酵という魚沼の自然現象を一本に詰め込んだ」としてます。
第2弾は第二弾の「迦具土」は、仕込みの水の一部に贅沢に日本酒を用いて醸した「貴醸酒」です。
再生を司る火の神の名を冠し、甘美で軽快な飲み口とさわやかな酸味が美しく調和した革新的な1本です。
よく冷やして(5~10℃)いただくことで、引き締まった酸味と軽快さが際立ちます。
店頭販売のみの商品です。