Description
「原酒造」は200年以上の長い歴史を持つ老舗の日本酒メーカーです。
原料は全量新潟県産米にこだわり、良質な酒米と地元米山の雪解け水からなる伏流水を仕込み水として使用した越後地酒を製造・販売しています。
¥1,793 (税込)
通常、より洗練された味わいを生み出すため米の多くの部分を削ってから仕込む日本酒。
しかし、実は削ぎ落とされたその部分にも米そのものの個性が詰まっています。
越の誉 90PINK(キューマルピンク)は新潟が誇る米「こしいぶき」を米の外側の糠部分のみ削って醸した精米歩合90%の純米無濾過生原酒。
米が本来持つ個性・ポテンシャルを余すところなく活かしきるために「あえて削らない」選択をしたお酒です。
90%精米だからこそ生まれる深い旨みの濃醇な味わいと、無濾過生原酒ならではの搾りたての美味しさ。
越の誉の新たな90(キューマル)の世界をたっぷりとご堪能ください。
| ■原材料名: | 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) |
|---|---|
| ■精米歩合: | 90% |
| ■アルコール度数: | 15度 |
| ■日本酒度: | -3〜-6程度 |
「原酒造」は200年以上の長い歴史を持つ老舗の日本酒メーカーです。
原料は全量新潟県産米にこだわり、良質な酒米と地元米山の雪解け水からなる伏流水を仕込み水として使用した越後地酒を製造・販売しています。