説明
青木酒造は、全国を代表する豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置する造り酒屋です。
１７１７年に創業以来、３００年もの長さにわたり絶えることなく酒造りをしている伝統のある酒蔵です。
「淡麗辛口」のお酒が多い新潟ですが、青木酒造は酒米本来の旨味を残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の１００年へと、その味を受け継いでいく所存で日々酒造りをしています。
鶴齢 梅酒 純米吟醸仕込み ７２０ｍｌ
¥2,431 （税込）
厳選した新潟県名立産と田上産の「越の梅」を使用し、鶴齢の純米吟醸の原酒で仕込んだ梅酒です。
丁寧に醸した純米吟醸原酒のコクのある旨味と、梅の酸味がマッチし、氷砂糖の使用量を極力抑えることで、べたつかない上品な甘さの梅酒に仕上がっています。
