鶴齢 朱鷺色 愛山 火入れ原酒 720ml

¥1,991 (税込)

風味絶佳シリーズ
朱鷺色 ときいろ
令和7年度より商品がリニューアル。「風味絶佳」シリーズです。
味が非常に優れているさまを意味しています。今まで以上に香りの質、酒米本来の旨味、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。
商品名である「朱鷺色」は淡くやさしい桃色です。
江戸時代に生まれた朱鷺色はいたるところに生息していた朱鷺の翼や尾に見られる淡い紅色に由来する色です。
その淡紅色は尊ばれ着物の染め色として好まれました。

希少価値の高い「愛山」で醸した低アル原酒です
穏やかな香りと愛山特有の上品な旨味が特徴の淡麗旨口酒質です。
夏でもお楽しみいただける低アル(13度)原酒のお酒です。

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Description

青木酒造は、全国を代表する豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置する造り酒屋です。

1717年に創業以来、300年もの長さにわたり絶えることなく酒造りをしている伝統のある酒蔵です。

「淡麗辛口」のお酒が多い新潟ですが、青木酒造は酒米本来の旨味を残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の100年へと、その味を受け継いでいく所存で日々酒造りをしています。