説明
日本酒の香味を決定づける要素の一つである酵母を自社で育種し、酒造りに使用するなど挑戦を続けています。
長年蓄積されたデータと杜氏の経験値を数値分析し、追及することで、より感覚の精度を高めています。
科学的に探究を続け、子育てのようにひたむきに酒造りをする蔵人の仕事により、日々進化しているのです。
朝日酒造 呼友 ７２０ｍｌ
¥3,740 （税込）
蔵元と呼友会会員の販売店、農家が一体となりお届けする限られた販売店のみでしか取り扱いされていない限定商品。
お酒好きの人にはたまらない淡麗辛口で飲み飽きのしない純米大吟醸酒です。
贈答用にも大変好評な商品です。
