説明
「郷」
世界一雪解け水が綺麗な里山。
人が住む地域としては世界最大級の積雪を誇る新潟県津南地区。
数千年前の縄文時代から暮らしの跡が多く見つかり、豪雪地の中で、1000年以上、水と土と人が奇跡的に共存をしてきた秘境。
この地域の山中に、地域の生産者が主体となって誕生した酒蔵がある。
秘境の蔵、津南醸造
お買い物カゴを表示 “オリジナルラベル 綾（りょう） 純米吟醸 720ml”をお買い物カゴに追加しました。
郷（GO）DOLCE 720ml【ミラノ酒チャレンジ2022 銀賞受賞】
¥2,640 （税込）
・ロンドン酒チャレンジ2020の純米吟醸部において金賞を受賞（2020.10）
・ミラノ酒チャレンジ2022の純米吟醸・吟醸部門において銀賞を受賞（2022.7）
生活用水の行き届かない山の湧き水を利用し、同じくこの地域の特徴である河岸段丘で育まれたこだわりの酒米「五百万石」を磨き、丁寧に作られたお酒です。
新潟の酒とは思えないほどにフルーティな甘さが特徴の郷（GO）DOLCE。
デザートに選んでもらっても遜色ないほどのスイーツ感のある日本酒。
ケーキを食べながら日本酒を飲むシーン。
または日本酒のつまみにマカロンがでてくるシーン。
新しい日本酒の楽しみ方が広がる一本です。
