毎年大人気な「至　７号酵母　純米原酒」入荷しました。 より純米らしさが伝わるようにレギュラーの至とは違う酵母、7号酵母を使用した少量出荷の限定酒です。 ７号酵母の特徴である落ち着いた香りとバランスのとれた味わいです。 肌 […]

「高千代　純米大吟醸　秋上がり」入荷しました。酒米「一本〆」を１００％使用した華やかな香りとコクを楽しめる味わいです。約５か月の熟成を経た味乗り抜群な仕上がりです！！

北雪酒造の若手男性蔵人3人が、「佐渡産山田錦」を吟醸造りで仕込んだ限定酒です。 淡麗な飲み口ながら、フルーティーな香り。 佐渡産山田錦の柔らかい旨味を感じつつ、飲み飽きしない調和のとれた1本に仕上がっています。 美しい音 […]

「〆張鶴　純米吟醸　越淡麗原酒」入荷しました。 「越淡麗」の田植え・稲刈りに参加た酒販店のみでの販売商品です。（村上市12店・関川村2店・胎内市1店・新潟市4店・合計19店舗） 「越淡麗」の特徴を活かした、上品な香りとキ […]