「至 7号酵母 純米原酒」入荷です。 

佐渡の地酒「至」の限定出荷商品の純米原酒です!
逸見酒造は、新潟県佐渡市にある佐渡市の中でも一番小さな蔵元です。
出来るだけ手を加えず、そのままを味わってもらいたい。という蔵元も思いから生まれたのがこの『至』という商品です。
酵母には7号酵母を使用し、華やかな香りが特徴の純米吟醸酒です。
精米歩合を60%にすることでより純米酒らしいお米の旨味も感じられるようにしています。
定番の純米酒よりも華やかな香りで、しっかりとしたキレと優しい旨味が特徴です。
一時話題沸騰となり、幻の酒とも云われた「至」をお楽しみください。