２４０本限定商品『髙千代　しぼりたて　G74酵母使用　試験醸造酒　1800ml』入荷しました！ 上槽後【搾った後】限定本数分を別タンクで囲い、低温で約1か月熟成しました。 酵母は新潟県酵母【G74酵母】を使用した、カプロ […]

にごり純米生酒「鶴飛千尺雪」入荷しました。 蔵人絶賛の「おいしいです！」という言葉と共に冬の人気商品が今年も登場です。 瓶内二次発酵による微発泡感とにごり酒の旨味のマッチングはこの時期ならではの味わいです。