新酒第一号「髙千代　純米しぼりたて生原酒」入荷しました。 毎年好評！値段以上の美味しさ！ 65％の扁平精米ならではの良質感のある旨味と新米新酒らしいフレッシュさが特徴の純米生原酒です。

「たかね錦」100%の大吟醸を低温貯蔵し、酒米の新たな可能性を夢見たお酒です。 とろりとした味わいの中に凛とした清らかさをお楽しみください。 数年にわたる実験醸造・貯蔵のため、今期限りの蔵出しの限定品です。 推薦温度：1 […]

酒米「山田錦」と「北陸１７４号」の後輩により誕生した「越神楽」を１００％使用した純米大吟醸酒です。 やわらかさと深みのある酒質に仕上がる酒米の特徴を存分に生かした、心地よい立ち香と口に含むと洋ナシのような香りが柔らかに広 […]

湖池屋×越銘醸コラボ第二弾！！完全受注生産限定商品！１０月１８日入荷予定。【商品内容】・「山城屋　湖池屋オリジナル　720ml」　　　　　１本専用化粧箱使用　（日本酒です）・ペアリング専用ポテトチップス「未完成」（50ｇ […]

厳寒の季節に造られたお酒に一度火入れ（加熱殺菌）を行い、夏の猛暑の間をひんやりとした貯蔵庫で眠り熟成を深めたお酒です。「生酒」がフレッシュな味わいであるのに比べ、低温貯蔵することで若々しい荒さは落ち着き、丸みをおびた柔ら […]

秋の味覚にぴったりな旨味の詰まったお酒が続々入荷しています！今後も入荷していく予定ですのでお気軽にお立ち寄りください。 秋のお酒３種飲み比べも大好評です！是非お試しください。    

高千代酒造の大人気商品「純米大吟醸　一本〆　生原酒秋上がり」入荷しました。 半年間生原酒のままで熟成を行い、瓶詰めをしています。 『一本〆』らしい華やかなコクと熟成による角の取れた円熟な味わいをお愉しみいただけます。 毎 […]

酒販店が田植え・稲刈りに参加した、酒米「越淡麗」で醸した特別なお酒です。 19店舗のみの限定販売商品です。 村上産の越淡麗100％使用した、上品でフルーティな香りが特徴の原酒ならではの旨さをお楽しみください。

夏の人気酒「本正　純米吟醸　specially made」入荷しました。 爽やかな夏をコンセプトにアルコール度数を少し落とした生詰めにて登場です。 旨口の濃厚な味わいながら、のど越しでスパッとキレ味を出してくれる芳醇な仕 […]