30年前以上、酒造りの研究も兼ね、これまでも出品大吟醸を造るのと同じように毎年「純米大吟醸」を作り続けてきました。 培われた技術と経験を活かした「〆張鶴」最高峰の１本です。 華やかな香味をそのまま閉じ込め熟成した厚みのあ […]

毎年大人気なこの商品が今年も発売開始です！ 今年の「雷」は蔵人も絶賛のいい出来です。 田植えから行う、蔵人の思いが詰まった「雷」をぜひお楽しみください。

北海道産の「彗星」を使用し醸した純米吟醸酒です。 今回で最後の発売となりますが、最後にふさわしい出来です！！ 綺麗な吟醸香とふくよかな旨味がお楽しみいただけます。

新潟・奥阿賀産「越淡麗（こしたんれい）」100%使用した、醸造年度、第三弾の搾りたて新酒です。 ル・レクチェを思わせるふっくらとした円みに、ほとばしるような瑞々しさ。 上品な甘みがすっとキレる、搾りたて生原酒です。しっか […]

「〆張鶴　純米吟醸生原酒　春しぼり」入荷しました。 厳選した「山田錦」を５０％精米。 長年積み重ねてきた純米造りの技術の粋を尽くした逸品！ マスカットやメロンを思わせる吟醸香としぼりたてならではの瑞々しく爽やかな口当たり […]

１月下旬より発送開始。 離島への発送はできませんのでご了承ください。 例年大変ご好評！！「にいがた地酒カップ３０本セット」が今年も発売です。 内容は新潟県の上中下越佐渡からバランスよく選んだ３０蔵元のカップ酒と、新潟県酒 […]

搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。 もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。 さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です […]

新潟第一酒造より「鬼山間　赤　純米酒」「鬼山間　青　特別本醸造」入荷いたしました。 従来の「山間」とはコンセプトの違う「鬼山間」をお楽しみください。  

これまでの山間、鬼山間のイメージが男性的で荒々しく力強い印象としたら、この裏・山間は女性的な清楚で落ち着いた、軽やかで軽快な口当たりのお酒です。 程よい酸味も特徴で、飲み飽きしない食中酒にもってこいな仕上がりです。 番外 […]