説明
酒の銘である「想天坊（そうてんぼう）」の由来は、当蔵の地元の昔話に出てくる伝統の山の名前です。「天」（天候や自然現象）を「想」う「坊」（人、町）という意味にも探ることが出来るので、地元の米、水、人で醸した酒には最高の名前と思い採用しました。
また、「想天坊（そうてんぼう）」という名前に「蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。
想天坊 越神楽 純米大吟醸 瓶囲い１回火入れ原酒 720ml
¥2,000 （税込）
酒米「山田錦」と「北陸１７４号」の後輩により誕生した「越神楽」を１００％使用した純米大吟醸酒です。
やわらかさと深みのある酒質に仕上がる酒米の特徴を存分に生かした、
心地よい立ち香と口に含むと洋ナシのような香りが柔らかに広がり軽いビター感と上品な酸が溶け合い、爽やかなキレを演出してくれます。
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