¥6,380 （税込）
THE HERBALIST YASO GINは、これまでとは製造方法を一新しています。
まず大きく変わったのは蒸留機。蒸留所の大型蒸留機を使用し、少しずつ温度を上げ時間をかけて丁寧に蒸留することでボタニカルの風味を損なうことなく香りのよいジンに仕上げました。
さらに厳選した、香りを生み出す20種類のボタニカルは、7つのパーツに分けて蒸留。蒸留方法を変えてそれぞれの香りを最大限に引き出しました。
そんな新しいTHE HERBALIST YASO GINの香りは「森に実る架空のフルーツ」。実際には存在しない想像上の果物。
みずみずしくフルーティな甘い香りに、スパイスの要素が加わりオリエンタルな雰囲気が漂う不思議な果物。そこへ草木の香りを纏わせることで、THE HERBALIST YASOが考えるハーバルで爽やかな香りが鼻に抜ける特別な味わいに仕上げています。
まったく新しい香りをご体感ください。
「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生した「スピリッツ」と「ジン」。
新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた越後薬草が手がけるお酒です。
ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。
“80（やそ）”と“野草”の響きから、「YASO」と名付けました。
自然由来の野草が持つ生命力を宿した、新しく貴重なYASOをどうぞお楽しみください。
【YASOとは？】
80種類の野草類を原材料とした健康食品（酵素商品）を製造する過程で副産物として生まれたアルコールを使用し誕生した「スピリッツ」・「ジン」・「アブサン」、健康をテーマに野草酵素の研究を40年以上重ねてきた越後薬草が手がける唯一無二のお酒です。
