Description
青木酒造は、全国を代表する豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置する造り酒屋です。
１７１７年に創業以来、３００年もの長さにわたり絶えることなく酒造りをしている伝統のある酒蔵です。
「淡麗辛口」のお酒が多い新潟ですが、青木酒造は酒米本来の旨味を残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の１００年へと、その味を受け継いでいく所存で日々酒造りをしています。
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雪男 純米酒 愛山雄町 新潟県内限定 1800ml
¥3,817 （税込）
新潟県内の豊富な「食」に合う食中酒として醸したお酒です。
発売5周年目を迎える「雪男」新潟県内限定酒は例年の愛山100％使用から、より淡麗旨口な酒質に仕上げるため、今期は愛山65％、雄町35％で醸しました。
例年通り70%精米、低アルコールの13度の原酒です。
お待ちを使用した分、芳醇な旨味が楽しめます。
