YAMMA　１９７４　７２０ｍｌ

音は、語る。酒も、語る。

YAMMA SOUND SERIES
自分たちの音を信じて、これからも新しい音色を響かせます。

同じ楽譜でも、演奏する人が違えば音が変わる。
同じように、同じ米でも、同じ酵母でも、造り手の思想で、味は変わる。
SOUND SERIESは、”造り手の音”を表現するシリーズ。
まだ誰も聴いたことのない音を、あなたに届けます。

「山間」生みの親　武田良則の音。ギタリストには「あいつの音」がある。酒造りにも「蔵の味」がある。理屈ではない、感覚だ。
心が動いた瞬間に初めて”自分の音”が鳴る。
このお酒は、私自身が企画し、設計し、責任を持って醸し世に送り出した1本です。

協会19号酵母を用いて、五百万石を74％精米したお酒。
含み香に独特な特徴があり、口に広がる豊かな香り。
ふくよかながら飲み飽きしない、やや辛口な味わいが楽しめます。

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