説明
酒の銘である「想天坊（そうてんぼう）」の由来は、当蔵の地元の昔話に出てくる伝統の山の名前です。「天」（天候や自然現象）を「想」う「坊」（人、町）という意味にも探ることが出来るので、地元の米、水、人で醸した酒には最高の名前と思い採用しました。
また、「想天坊（そうてんぼう）」という名前に「蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。
想天坊 じゃんげ 瓶囲い 超辛口 純米酒 火入れ 720ml
¥1,205 （税込）
杜氏がタイミングを見極め瓶詰め時に一回だけ火入れをし、そのまま瓶貯蔵してバランスよく仕上げました。
冷やして美味しいドライな味わいです。
想天坊の蔵元の裏山の西山連山の滝「蛇逃（じゃんげ）の滝」から着想して、面白い美味しいお酒を９代目の遊び心で蔵出ししているのが「じゃんげ」です。
在庫切れ
