想天坊 山田錦 純米酒 ALC14% 1回火入れ原酒 720ml

¥1,595 (税込)

新潟県産の「山田錦」を100%使用した、より一層の技術研鑽を図るため新たに挑戦をいた1本です。
山田錦の馥郁とした味のりを想定し、敢えて14%の原酒仕様にして爽やかで軽快な飲み口になるよう酒質設計をした渾身のお酒です。

在庫切れ

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説明

酒の銘である「想天坊(そうてんぼう)」の由来は、当蔵の地元の昔話に出てくる伝統の山の名前です。「天」(天候や自然現象)を「想」う「坊」(人、町)という意味にも探ることが出来るので、地元の米、水、人で醸した酒には最高の名前と思い採用しました。
また、「想天坊(そうてんぼう)」という名前に「蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒」というメッセージを込めています。