〆張鶴　純米大吟醸　BLUE LABEL　７２０ｍｌ

２０２０年に新登場した純米大吟醸酒。

朝日連峰の伏流水を使用し、高品質の「山田錦」を３５％まで磨いたものを使用しています。

精米作業から瓶に詰めるまで、厳密な管理のもと手間暇惜しまずに醸しあげた逸品！

醪を袋にとり吊し上げ、そこから自然に落ちてくるお酒のみを瓶に詰めた「袋取り」と言われる方法を用いています。

圧力を加えないため、少量しか搾ることができない貴重なお酒です。

この商品は毎月２５日に蔵元からお客様へ直送される商品です。