南部美人 純米大吟醸 愛山 720ml

¥3,036 (税込)

南部美人の「純米大吟醸 ビューティーシリーズ」は、精米歩合・アルコール分・酵母・麹菌・仕込水など、造り方の条件を揃え異なる酒米を使用したお酒です。
酒米の違いによって変わるほのかな香りと、スッキリ洗練された味わいをお楽しみください。

南部美人がイメージする、綺麗で美しいお酒をより体現したシリーズです。
幻の酒造好適米「愛山」を100%使用、50%まで磨き上げた純米大吟醸酒です。
華やかで優雅な吟醸香が最後まで続き、どしっとしたお米の旨味・甘味の中に酸味も感じられます。

在庫切れ

説明

岩手から世界へ弾けるように日本酒文化を発信する蔵、南部美人。

創業は明治35年(1902年)。

全国的に精米歩合も低く雑味の多い甘い酒が主流の中で、「綺麗で美しい酒を造りたい」という思いと、岩手県二戸市は昔から南部の国と称し呼ばれており、素晴らしい自然、風土と豊富な水の恩恵に恵まれた土地で、このことから地名の南部と綺麗で美しい酒質イメージから「南部美人」と命名しました。