鶴齢 若緑色 春陽 原酒 720ml

¥1,991 (税込)

風味絶佳シリーズ
若緑色 わかみどりいろ
令和7年度より商品がリニューアル。「風味絶佳」シリーズです。
味が非常に優れているさまを意味しています。今まで以上に香りの質、酒米本来の旨味、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。
商品名である「若緑色」は瑞々しく明るい緑色です。常緑の松の枝に芽吹く新芽を思わせます。
厳しい冬を耐えて、生命力に満ちた春の訪れを感じさせるとともに、力強い成長と希望にあふれる色です。
低グルテリン(低タンパク)の飯米である春陽。
爽やかな吟醸香と、雑味の少ないスッキリとした味わいが楽しめる仕上がりです。
低グルテン米の春陽で醸した日本酒らしくない酒質に仕上がるのが特徴のお酒です。

 

説明

青木酒造は、全国を代表する豪雪地帯、新潟県魚沼地方に位置する造り酒屋です。

1717年に創業以来、300年もの長さにわたり絶えることなく酒造りをしている伝統のある酒蔵です。

「淡麗辛口」のお酒が多い新潟ですが、青木酒造は酒米本来の旨味を残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の100年へと、その味を受け継いでいく所存で日々酒造りをしています。