笹祝酒造は明治32年に創業し、新潟市西蒲区に蔵を構えています。
蔵元で生産される9割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれるほど地元に愛されたお酒を造っています。
「地酒」であり続けるために必要な進化をしつつ、決してファンの期待を裏切ることのないお酒を醸すため試行錯誤を繰り返し、「美味しい酒」を提供しています。