麒麟山酒造／麒麟山

麒麟山酒造は1843年に創業し、奥阿賀に蔵を構える新潟県を代表する「淡麗辛口」の蔵元です。
100％地元産米を使用した酒造り、山を守る植林活動など地域に根差した酒造りにこだわっています。仕込水には名峰・麒麟山の麓を流れる常浪川流域の超軟水を使用し、豊かな自然に囲まれてお酒を醸しています。

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