鬼山間(赤)純米酒 中採り直詰め生原酒1800ml

¥3,102 (税込)

鬼山間(おにやんま)には赤鬼と青鬼が存在し、原料米と酵母の違い、アル添の有無により、従来の山間とは風味味わい、コンセプトが全く異なります。
赤鬼のみに使用される酵母の香りが特徴的で、味わいキレイな大辛口です。
最初は荒々しさよりスマートさが際立つ感じがありますが、時間の経過と共に豊かな旨味が出てきます。
これぞ赤鬼という個性と主張は唯一無二の味わいです。

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説明

「安らぎと喜びと感動を伝える酒造り」

私たちのお酒を飲んだお客様が、くつろいで楽しんでいただけたらという想いを込めて、酒造りを行っています。