説明
朝日酒造株式会社が送る特約店限定酒「久保田」
「久保田」は酒に挑み、感覚を磨き続け、進化する。
日本酒の香味を決定づける要素の一つである酵母を自社で育種し、酒造りに使用するなど挑戦を続けています。
長年蓄積されたデータと杜氏の経験値を数値分析し、追及することで、より感覚の精度を高めています。
科学的に探究を続け、子育てのようにひたむきに酒造りをする蔵人の仕事により、日々「久保田」は進化しているのです。
爽醸 久保田 雪峰 ５００ｍｌ
¥3,850 （税込）
“アウトドアと楽しむ日本酒”第二弾！
今作は「春の麗らかさ、新緑の爽やかさ」を楽しんでいただけるお酒です。
マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りと、甘みと酸味が調和してます。
春のほろ苦さを感じる山菜などの旬の食材を使った料理に絶妙にマッチします。
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